08 luglio 2013


Combatti la crisi partendo dalla tua spesa!

L’Ecocucina ti permette di avere la MASSIMA RESA con la  MINIMA SPESA

Ricordati il tuo motto: RISPARMIARE ED ESSERE FELICI CON GUSTO!!!

Ora che siamo ufficialmente nella stagione estiva e che il caldo si fa sentire in maniera prepotente ti proponiamo una ricetta facile e che ti aiuterà a rinfrescarti un pochino sia dopo una lunga e afosa giornata di lavoro, ma anche alla fine di una buona  cena con gli amici :)

 

La Granita al Caffè:

Caffè Espresso   250ml

Acqua   250ml

Zucchero   70gr

Vaniglia   1 baccello

 

Prendi una casseruola versaci l’acqua, lo zucchero e il baccello di vaniglia; mescola bene e poi metti lo sciroppo sul fuoco.

Porta a ebollizione e lascia bollire per un minuto circa; poi abbassa il fuoco, unisci il caffè e togli dal fornello.

Lascia intiepidire il composto, quindi trasferisci il composto in un contenitore di acciaio o di vetro.

Mettilo nel freezer, dopo circa un ora estrailo e con l’aiuto di una frusta rompi finemente i cristalli di ghiaccio che si sono formati.

Rimetti il composto nel congelatore e ripeti questa operazione ogni 30 minuti fino a quando la granita non risulterà pronta.

Puoi guarnire la granita con della panna montata.

In pochissimo tempo potrai avere uno squisito dessert da gustare in ogni momento!!!

 Ciao ciao pasticceria J

 

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